Uva
Syrah
Vinho Tinto Chileno Apaltagua Reserva Especial Syrah 750ml
Uva
Syrah
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Reserva
Safra
2022
Teor alcoólico
13%
Região
Maule Valley
Vinícola
Apaltagua
Temperatura de Serviço
16 - 20ºC
País
Chile
Tempo de Guarda
5 anos
Harmonização
A harmonização do Syrah deve acompanhar sua intensidade e complexidade, preferindo pratos robustos e com sabores marcantes. Combinações ideais incluem carnes grelhadas ou assadas (cordeiro, porco), churrasco com temperos fortes (ervas, pimenta), pratos com molhos apimentados (chimichurri, molhos barbecue) e queijos intensos, como queijo azul.
Este vinho é elaborado a partir da uva Syrah, uma variedade conhecida por produzir vinhos encorpados e aromáticos. O Apaltagua Reserva Especial Syrah apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos. No nariz, exibe uma grande complexidade aromática, com notas de frutas escuras maduras, como amoras e ameixas, combinadas com delicadas nuances de especiarias, como pimenta-preta. Também é possível encontrar toques sutis de violeta e tabaco.