Uva
40% Cabernet Sauvignon – 33% Malbec – 21% Merlot – 3% Petit Verdot – 3% Cabernet Franc
Vinho Enzo Bianchi Gran Corte 2020 750ml
Uva
40% Cabernet Sauvignon – 33% Malbec – 21% Merlot – 3% Petit Verdot – 3% Cabernet Franc
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Premium
Safra
2020
Teor alcoólico
14,7%
Região
San Rafael- Mendoza
Vinícola
Bianchi
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
País
Argentina
Tempo de Guarda
20 anos
Harmonização
Carnes vermelhas. Massas e molhos: Lasanhas, Canelones, Molhos à Carbonara. Queijos curados e risotos.
Este vinho icônico é uma homenagem a Dom Enzo Bianchi, mentor e enólogo da Bogeda Bianchi por mais de 50 anos. Elaborado a partir das uvas Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot e Cabernet Franc, apresenta expressão madura e forte presença de especiarias, característica marcante do solo de San Rafael.
Esse rótulo clássico estagia 12 meses em barricas de Carvalho francês, sendo 20% de primeiro uso.
Vinho de cor intensa em tom violeta. No nariz, encontramos notas florais e de frutas vermelhas, misturadas com notas de especiarias, ervas frescas e frutas pretas maduras, elegantemente combinadas com notas de chocolate e baunilha.