Uva
Blend de castas: Encruzado, Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical
Vinho Branco Português Castelo De Azurara Doc Reserva Branco
Uva
Blend de castas: Encruzado, Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical
Tipo do vinho
Branco Seco
Classificação
Reserva (DOC Dão)
Safra
2021
Teor alcoólico
13%
Região
Região do Dão, Centro de Portugal.
Vinícola
Adega Cooperativa de Mangualde
Temperatura de Serviço
Idealmente entre 10 °C e 12 °C.
País
Portugal
Tempo de Guarda
Até 2 a 4 anos
Harmonização
Perfeito com pratos de peixe, mariscos, entradas leves, saladas elaboradas, ou ainda pratos mais ricos de peixe
No nariz: experiência bastante elegante cor amarelo-cítrico brilhante e límpida, com aromas delicados e complexos: flores brancas (ex: flor de laranjeira), notas suaves de especiarias e leve mineralidade.
Portugal Vineyard
Na boca: entrada fresca, com boa acidez que confere vivacidade. Sabor que retoma as frutas brancas maduras e cítricas, textura macia e uma mineralidade notável — o final é persistente, com sensação de frescor que convida mais um gole.