Descrição
O Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 2021 é um tinto elegante e estruturado da tradicional Quinta da Bacalhôa, produzido na reconhecida Península de Setúbal, em Portugal.
Elaborado com um Blend Bordeaux , este vinho expressa intensidade e equilíbrio. No nariz, apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinadas com notas de cassis, especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do estágio em madeira.
Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, boa acidez e excelente estrutura. O final é persistente, revelando nuances de frutas maduras e um delicado toque tostado.
O clima mediterrâneo da região, aliado aos solos arenosos, proporciona maturação equilibrada das uvas, resultando em um vinho expressivo e harmonioso.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
