História do produtor: Fundada em 1879, CVNE é um dos maiores tesouros da Espanha, com vinhos consistentemente entre os melhores do país. Desde os Crianza aos Gran Reservas, são vinhos que honram a melhor tradição riojana, com perfeito equilíbrio entre fruto e carvalho. Constam de todas as relações dos melhores produtores espanhóis, tendo merecido o título de Vinícola do Ano da Wine & Spirits em 2016.
Sensações visual olfativa e gustativa: Cor granada com reflexos vermelho-cereja. O nariz apresenta uma intensidade aromática atraente, com notas de frutas vermelhas — amora, cereja, morango — e alcaçuz, perfeitamente integradas às nuances do seu envelhecimento em barrica: especiarias doces, baunilha e sutis notas de anis. O paladar tem uma entrada suave e envolvente. Os taninos suaves e bem integrados proporcionam equilíbrio e redondeza. A acidez final alonga o paladar e deixa um retrogosto frutado que convida à degustação.
Harmonização: Um vinho versátil, capaz de harmonizar com tudo, desde peixes gordos a carnes, queijos curados ou ensopados.
