O Piccini Collezione Oro Riserva D.O.C.G. Chianti 2022 é uma interpretação elegante e contemporânea de um dos grandes clássicos da Toscana. Elaborado principalmente com Sangiovese, acompanhado por Cabernet Sauvignon, combina a acidez e a personalidade típicas do Chianti com uma estrutura mais macia e sofisticada proporcionada pelo amadurecimento em madeira.
No nariz, apresenta aromas expressivos de frutas vermelhas maduras e em compota, ameixa e cereja, acompanhados por delicadas notas de baunilha, nozes, tabaco e especiarias. Em boca, mostra corpo médio, boa acidez e taninos firmes, porém macios e aveludados. O final é longo, fresco e equilibrado.
As uvas são colhidas e vinificadas separadamente, com maceração prolongada e temperatura controlada. O vinho passa por aproximadamente 9 meses de amadurecimento em carvalho, sendo parte em barricas e parte em tonéis, seguido de um período de refinamento em garrafa antes de sua comercialização.
A história da Piccini começou em 1882, quando Angiolo Piccini adquiriu apenas 7 hectares de vinhedos nas colinas do Chianti e decidiu transformar sua paixão pelo vinho em uma vinícola familiar.
Mais de 140 anos depois, a empresa permanece nas mãos da família e chegou à quinta geração. Atualmente, a Tenute Piccini reúne propriedades em diferentes regiões da Itália, mantendo o Chianti como uma de suas expressões mais importantes.
A linha Collezione Oro nasceu justamente para homenagear essa relação histórica da família com o vinho italiano. O Chianti Riserva é considerado o vinho que está na origem da coleção, combinando a tradição toscana com uma proposta mais moderna e exuberante.
É um vinho extremamente gastronômico, ideal para acompanhar bistecca alla fiorentina, carnes assadas e grelhadas, massas com molhos à base de tomate, pappardelle com ragu de caça e queijos curados.
Um Chianti Riserva que reúne fruta, frescor, taninos aveludados e notas de madeira, mostrando por que a Sangiovese é uma das uvas mais emblemáticas da Toscana.
uva: "Sangiovese 90% e Cabernet Sauvignon 10%", produtor: "Piccini 1882", safra: "2022", potencialGuarda: "7 anos", regiao: "Chianti, Toscana, Itália", teorAlcoolico: "13,5%"
