O Château Mongravey Margaux 2023 é uma elegante expressão da margem esquerda de Bordeaux, elaborado na prestigiosa denominação Margaux, no Médoc. Classificado como Cru Bourgeois Exceptionnel, o vinho combina a estrutura e a personalidade do Cabernet Sauvignon com a maciez do Merlot e a complexidade aromática do Cabernet Franc.
A safra 2023 apresenta um corte de 73% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 2% Cabernet Franc, resultando em um Bordeaux de grande equilíbrio entre concentração, frescor e elegância.
No nariz, revela aromas de cassis, ameixa, amora e frutas negras maduras, acompanhados por notas de violeta, alcaçuz, sálvia, café torrado e delicadas especiarias. Em boca, apresenta uma textura sedosa e envolvente, com fruta madura e vibrante, taninos finos e uma agradável sensação de frescor. A finalização é longa, precisa e marcada por uma bela persistência frutada.
O vinho amadurece por aproximadamente 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo cerca de 60% de barricas novas. Esse estágio acrescenta camadas de especiarias, café e notas tostadas, ao mesmo tempo em que permite que os taninos se integrem e que o vinho ganhe complexidade.
O Château Mongravey está localizado na comuna de Arsac, no coração da denominação Margaux, em uma propriedade de aproximadamente 12 hectares. O terroir é formado pelas tradicionais graves garonnaises, solos de areia e cascalho depositados pelo antigo curso do rio Garonne. Esses solos apresentam excelente drenagem e são particularmente favoráveis ao cultivo do Cabernet Sauvignon.
A propriedade é conduzida pela família Bernaleau, que assumiu o Château Mongravey em 1999. Karin Bernaleau, que inicialmente tinha formação na área da saúde, passou a se dedicar integralmente ao vinhedo e à produção de vinho, desenvolvendo ao longo dos anos uma abordagem muito ligada à expressão do terroir.
Outro diferencial é o cuidado ambiental: o Château possui certificação HVE — Haute Valeur Environnementale, demonstrando uma abordagem voltada à preservação da biodiversidade e à redução do impacto ambiental da viticultura.
O Château Mongravey 2023 recebeu 93 pontos da Wine Enthusiast, que destacou sua textura, equilíbrio, riqueza e as características de cassis e alcaçuz. O próprio produtor descreve a safra como um vinho de fruta vibrante, grande frescor e textura sedosa.
É um vinho que pode ser apreciado jovem, mas sua estrutura permite uma evolução interessante em garrafa. Para quem aprecia Bordeaux, 2023 oferece uma combinação particularmente agradável de fruta, frescor e taninos refinados.
Na mesa, harmoniza perfeitamente com filé ou entrecôte grelhado, cordeiro assado, pato, carnes de caça, aves assadas, cogumelos, embutidos e queijos de massa dura.
Um Margaux elegante e expressivo, que reúne a delicadeza aromática característica da denominação com a estrutura do Cabernet Sauvignon, mostrando todo o potencial do terroir de Arsac em uma safra jovem e promissora.
uva: "Cabernet Sauvignon 73%, Merlot 25% e Cabernet Franc 2%", produtor: "Château Mongravey", safra: "2023", potencialGuarda: "15 a 20 anos", regiao: "Margaux, Bordeaux, França", teorAlcoolico: "13%"
