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ESPUMANTE RIO SOL BRUT BRANCO 750 ML
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ESPUMANTE RIO SOL BRUT BRANCO 750 ML

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Descrição

Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de primeira fermentação em tanques de inox, na temperatura de 17°C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 16°C durante trinta dias. Após esta etapa, o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração.