Após anos de estudo e validação técnica, a Luiz Argenta traz ao Brasil uma tecnologia inédita, desenvolvida na Itália, referência mundial em enologia de precisão.
Zero Álcool, Zero Glúten & 28 calorias por taça.
O processo ocorre em duas etapas complementares:
1. Nanofiltração
2. Destilação a baixa temperatura e a vácuo
O álcool é removido em condições extremamente delicadas, evitando calor excessivo e preservando:
• sabores
• aromas primários e secundários
• frescor
• textura
• identidade varietal
• expressão do terroir
Vinho de verdade, apenas sem álcool.
Uma proposta inovadora que integra a coleção L.A. ZERO, unindo tradição e tecnologia. Este rótulo é elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc selecionadas, passando por um rigoroso processo de desalcoolização após a fermentação tradicional. O método preserva a tipicidade e o vigor da casta, entregando uma experiência autêntica e extremamente refrescante. É a alternativa perfeita para quem deseja apreciar o caráter de um vinho varietal em momentos de leveza e descontração total.
uva: "100% Sauvignon Blanc",
produtor: "Luiz Argenta",
safra: "2025",
potencialGuarda: "até 2 anos",
regiao: "I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS",
teorAlcoolico: "0.0%"
